Cerrah Kuru Fasulyesinin Hasadı Başladı

İnegöl’ün tescilli pahası Cerrah Kuru Fasulyesinde hasat başladı. Bu yıl yaklaşık 800 dekar alanda ekilişi yapılan Cerrah Kuru Fasulyesi için İnegöl Belediyesi hasat makinesi alarak fiyatsız olarak üreticilerin hizmetine sundu. Tarlalarda devam eden fasulye hasadına katılan Belediye Başkanı Alper Taban “İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak ismine bir hasat makinesi aldık. Çiftçimiz güç olan hasadını kolay kılsın istedik” dedi.

İnegöl’ün tarım kıymetlerinden biri olan ve kentin coğrafik işaretli eserleri ortasında yer alan Cerrah Kuru Fasulyesinde yeni dönem hasadı başladı. Cerrah mahallesinde yaklaşık 800 dekar alanda ekilişi yapılan ve Cerrah Kuru Fasulyesi ismiyle adı Türkiye’de nam yapan eserin geliştirilmesi ve tanıtımı niyetiyle İnegöl Belediyesi ile paydaş kurumların katkılarıyla çeşitli tanıtım çalışmaları da yapılıyor. Birebir vakitte İnegöl Belediyesi bu yıl kuru fasulye hasadını kolaylaştırmak için fasulye hasat makinesi de alarak fiyatsız olarak üreticilerin hizmetine sundu.

BAŞKAN TABAN FASULYE HASADINA KATILDI

Belediye Başkanı Alper Taban, şehrin tarım paydaşlarının temsilcileri ve Cerrah Mahallesi sakinleriyle birlikte bugün Cerrah Mahallesinde tarlalara giderek kuru fasulye hasadı gerçekleştirdi. Burada hem hasadın hem de alımı yapılarak fiyatsız olarak çiftçinin hizmetine sunulan hasat makinesinin güzel olması dileklerini ileten Lider Taban, tarımın ve üretimin ehemmiyetine dikkat çekti.

“TARIMIN ÇOK KIYMETLİ OLDUĞU BİR DÖNEMDEYİZ”

Tarlada açıklamalarda bulunan Belediye Başkanı Alper Taban, “İnegöl’de Cerrah Mahallemizdeyiz. Cerrah Kuru Fasulyesi hasadını gerçekleştirmek için buradayız. İnegöl sanayi kıymetleriyle, beraberinde turizmiyle, beraberinde tarım bedelleriyle daha âlâ yerlere gelsin diye el birliği ile uğraş ediyoruz. Ben öncelikle eken, biçen tüm üreticilerimize, emek veren tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum. Tarımın çok değerli olduğu bir devirdeyiz. Bilhassa bunu pandemiyle bir arada hepimiz yaşadık ve hissettik. Bugün cebinizde paranız da olsa, üreten eserini size satmıyorsa paranın hiçbir kararı yok. Hasebiyle kendimiz üretiyor olabilmemiz, kendi kendimize yetebiliyor olmamız çok değerli. Münasebetiyle kentimizin ne üzere kıymetleri var dediğimizde de bu değerli ovada yetiştirebileceğimiz en hoş eserleri yetiştirip pazara sunalım istiyoruz” dedi.

CERRAH KURU FASULYESİNİN ÖZELLİKLERİ

Cerrah Mahallesinin fidan ve çöğürcülükte öncü bir bölge olduğunu, birebir vakitte Cerrah Kuru Fasulyesinin de kendine has özellikleriyle nam yapmış bir eser olduğunu vurgulayan Lider Taban, şöyle devam etti: “Bugün coğrafik işareti olan bir eserimiz. İnegöl’ümüzün bir kıymeti. Sıhhat açısından da ne kadar yararlı olduğunu biliyoruz. Kalori olarak epeyce düşük, vitamin olarak yüksek pahalara sahip. Sindirim sistemine yardımcı olan bir eser. A vitamini yüksek, içinde bulunan antioksidanlarla yaşlanmayı yavaşlatan, göz sıhhatine yarar sağlayan bir eser. Vücudu ve zihni yorgunluktan arındıran, vücudun güçlü kalmasını sağlayan bir eser tıpkı vakitte. Kalp ritmini ve kan basıncını da düzenleyici bir özelliğe sahip. Fasulye yemeği bilindiği üzere bir gün evvelce ıslatılıp o formda pişirilir. Cerrah Kuru Fasulyesi ise çabucak ocağa konup pişirilebilme özelliğine sahip.”

800 DEKAR EKİLİŞ VAR

“Biz bu eserin geliştirilmesini ve tanıtılmasını dilek ettik. Cerrah Kuru Fasulyesiyle ilgili buradaki mahallî derneklerimizle yaptığımız çalışmalar oldu, Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüz, Ziraat Odamız ve İlçe Tarım Müdürlüğümüzle çalışmalarımız oldu. Üretim artsın istedik. Burada sağ olsun çiftçilerimizin büyük uğraşı oldu. Hepsine çok teşekkür ediyorum. İnegöl’ümüzde kuru fasulye ekilişleri 800 dekara kadar gelmiş ulaşmış durumda.”

HASAT MAKİNESİ ÇİFTÇİNİN HİZMETİNDE

“İnegöl Belediyesi olarak kuru fasulye üretimine katkı sunmak ismine bir hasat makinesi aldık. Çiftçimiz güç olan hasadını kolay kılsın istedik. Bu makineyle fasulye kabuğundan ayrılmış oluyor. Ben hasadın güzel olmasını diliyorum. Bereketli hasatlar diliyorum.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı