Çiğli'de Ciabatta Ekmek Atölyesi düzenlendi

Çiğli Belediyesi Prof. Dr. Nermin Abadan Unat Bayan Ömür Merkezi, bayanların toplumsal, kültürel ve şahsî gelişimlerine katkıda bulunmak gayesiyle düzenlediği etkinliklerle dikkat çekmeye devam ediyor. Merkez, son olarak lezzetli ve eğitici bir aktifliğe mesken sahipliği yaptı. 

Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün düzenlediği İtalya’nın meşhur lezzeti Ciabatta ekmek atölyesi, iştirakçilere hem keyifli vakit geçirme hem de yeni maharetler kazanma fırsatı sundu. Aktifliğe katılan Çiğlili bayanlar, Ciabatta ekmeğinin tarihçesinden başlayarak, hamur yoğurma, mayalama ve pişirme tekniklerine kadar tüm süreci adım adım öğrendi. 

Katılımcılara ekmekleri ikram edildi

Katılımcılar, kendi elleriyle hazırladıkları ekmekleri pişirmenin ve tatmanın memnunluğunu yaşadı. Herkes, hamurun yoğrulmasından fırına verilmesine kadar geçen sürecin her kademesinde faal rol aldı. Fırından çıkan mis üzere ekmek kokusu, tüm ortamı sararken, iştirakçiler kendi emekleriyle ortaya çıkan bu lezzeti tatmanın gururunu yaşadı. İştirakçilere kendi pişirdikleri ekmekler ikram edildi. 

“Kadınları desteklemeye devam edeceğiz”

Kadın Ömür Merkezi’nde bayanların toplumsal, kültürel ve ekonomik alanda güçlenmelerine katkıda bulunmayı hedeflediklerini belirten Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Bu tıp etkinlikler, hem yeni marifetler kazanmak hem de birbirimizle daha güçlü bağlar kurmak için kıymetli bir platform sağlıyor. Bu atölye, yalnızca bir ekmek yapma atölyesi olmanın ötesinde, Çiğlili komşularımızın bir ortaya gelmesi ve birlikte vakit geçirmesi için olağanüstü bir fırsat sunuyor. Ciabatta ekmeği, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İştirakçiler bu lezzeti kendi elleriyle yapmayı öğrenirken, birebir vakitte birlikte üretmenin ve paylaşmanın keyfini de yaşadı. Öte yandan bayanlar yepisyeni bir şey öğrenerek bunu aile iktisadını desteklemek için de kullanabilirler. Bu nedenle bu türlü yararlı atölyeler düzenlemeye, bayanlarımızı desteklemeye devam edeceğiz ”diye konuştu. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı